雞卵白蛋白（ovalbumin，簡稱OVA），也稱雞卵清白蛋白，由386 aa組成，分子量約45kD。在各種疫苗及生物藥的生產制備中，OVA常作為蛋白添加劑用于提高生物藥或疫苗等的穩定性，或在抗體制備過程中作為載體蛋白用于半抗原的偶聯，也常作為蛋白分子量標準用于電泳或色譜層析。

卵白中屬于白蛋白部分的蛋白質。通常指的是其主要成分（約占卵白的65%）的卵清蛋白（ov－albumin）。除此外卵白中還存在著少量（約14%）的稱為伴清蛋白（conalbumin）的白蛋白。

狀態：固體/粉末

產地：西安

儲存時間：1年

保存：冷藏

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