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聚-L-賴氨酸/PLL/多聚賴氨酸 (MW:20-35k)

化學名稱：L-賴氨酸;左旋-2 ,6 －二氨基己酸單鹽酸鹽

中文別名:L-2,6-二氨基己酸;L-賴氨酸(食用級);賴氨酸

英文別名:Lys; Lysine; Lysine acid; (S)-(+)-Lysine

化學文摘登記號 : [56-87-1]

性狀：本品為白色或近白色自由流動的結晶性粉末；幾乎無臭。易溶于水和甲酸，難溶于乙醇和乙醚。溶解度（ g/100ml 水）： 40 （ 0 度）， 63 （ 20 度）， 96 （ 40 度）， 131 （ 60 度）。

用途：用于食品工業。賴氨酸是蛋白質的重要組分之一，是人體不能自身合成但又**需要的八種氨基酸之一，是一種優良的食品強化劑。因食物中缺乏賴氨酸，所以又稱“**必需氨基酸”。將賴氨酸添加到飲品、大米、面粉、罐頭等食品中可以提高蛋白質的利用率，從而大大強化食品的營養

儲存時間：1年

用途：科研

產地：西安

溫馨提醒：僅供科研，不能用于人體實驗