取的一種生物活性物質，具有促進T、B、CTL、NK和巨噬細胞等免疫功能，促進IL-2、IL-3和TNFβ等細胞因子產生。淡黃色纖維狀固體，有調節免疫、延緩衰老多種功效，可制藥。

提取純化：枸杞多糖的提取純化分為二步。一是枸杞粗多糖的提取，二是枸杞多糖的分級純化。粗多糖的提取工藝如下：稱取已烘干粉碎的枸杞子，以石油醚：丙酮(1：1)回流脫脂，濾出溶劑，殘渣風干后以80%乙醇脫單糖和低聚糖。將脫低聚糖等后的殘渣用水在90~100℃水溶提多糖，提取液減壓濃縮后用酒精沉淀多糖，再用無水乙醇、丙酮洗滌沉淀，真空干燥得枸杞粗多糖。粗多糖的分級純化是將上述枸杞粗多糖通過DEAE纖維素柱，以不同濃度的NaCl梯度洗脫，將不同鹽濃度的洗脫液分別減壓濃縮后，用透析法脫鹽，冷凍干燥后得不同級分的枸杞糖蛋白。

中文名 枸杞多糖 

別    名 枸杞提取物 

外    觀 深棕色粉末，易吸濕 

狀態：固體/粉末

產地：西安

儲存時間：1年

保存：冷藏

儲藏條件：-20℃

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僅用于用于科研，不能用于人體試驗（zyl 2022.04.14)