阿拉伯呋喃糖是植物細胞壁和各種天然產物中普遍存在的成分，它是由胞質UDP-arabinopyranose (UDP-Arap)合成的。

生物合成的機制在負責的酶和亞細胞定位方面一直是個謎。

隨著植物細胞質中UDP-Arap突變酶的發現，其在細胞壁阿拉伯糖摻入中的作用的證實，以及高爾基膜中udp -阿拉伯呋喃糖轉運體的鑒定，可見，胞漿內的UDP-Arap突變酶是將UDP-Arap轉化為udp -阿拉伯呋喃糖用于細胞壁和自然產物生物合成的關鍵酶。

最近幾項基因型/表現型研究證實了這一點。與體內UDP-Arap突變酶功能相關的確鑿證據相反，其分子特征，包括酶作用機制和寡聚體狀態，仍是未知的。

然而，這些酶屬于蛋白質的小家族，最初被鑒定為可逆糖基化多肽(RGPs)，已被研究了20年。

在此，我們回顧了關于UDP-Arap突變酶和RGP的文獻，總結和整理了報道的分子特征和與其他蛋白質的關系。

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