使用1-4-β-半乳糖基轉移酶將UDP- gal轉化為UDP。

UDP隨后在[γ-32P]ATP存在下被核苷二磷酸激酶磷酸化，[γ-32P]UTP的形成通過**液相色譜監測。UDP-Gal向[γ-32P]UTP的總轉化在0.5 ~ 30 nM之間呈線性。

在不同細胞類型的靜息培養中檢測到細胞外UDP-Gal，在蛋白酶激活受體激動劑凝血酶刺激的1321N1人星形細胞瘤細胞中觀察到UDP-Gal的釋放增加。

UDP-Gal的調控釋放表明，除了在糖基化反應中發揮作用外，UDP-Gal還是一種重要的細胞外信號分子。

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