作為apiosyltransferases的供體底物，UDP 糖由于其分子內(nèi)自環(huán)化能力而不穩(wěn)定，

導(dǎo)致apiofuranosyll -1,2-環(huán)磷酸的形成。

因此，穩(wěn)定udp - apio糖的穩(wěn)定性對于其**性以及鑒定和表征參與apiosylated糖鏈和糖苷生物合成的apiosyltransferase是必不可少的。

在這里，我們建立了一種方法來穩(wěn)定UDP 糖使用龐大的陽離子作為反離子。

三乙胺等體積較大的陽離子能****UDP-apiose在溶液中的降解。

在pH 6.0、25?℃條件下，以三乙胺作為反陽離子，UDP-apiose的半衰期增加到48.1?±?2.4?h?;UDP 糖與一個計數(shù)器陽離子協(xié)調(diào)，可在凍結(jié)條件下長期儲存。

利用udp - apioase作為芹菜素7-O-β- d -葡萄糖苷apiosyltransferase的供體底物，生成apiin的apiosylated苷。

這種空心糖基轉(zhuǎn)移酶檢測方法將有助于鑒定編碼空心糖基轉(zhuǎn)移酶的基因。

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