為了闡明udp -葡萄糖焦磷酸化酶(UGP)在灰樹花(Grifola frondosa)菌絲生長和多糖合成中的潛在作用，我們克隆了一個編碼53.17 kda蛋白的udp -葡萄糖焦磷酸化酶(UGP)基因gfugp，該基因全長2036-bp。

構建了兩個雙啟動子RNA沉默載體pAN7-iUGP-P-dual和pAN7-iUGP-C-dual，分別針對gfugp的啟動子或保守的功能序列下調gfugp的表達。

結果表明，沉默的gfugp啟動子序列與保守序列相比，具有更高的下調效率，降低了菌絲生長和多糖生成的速度。

菌絲的單糖成分/百分比和exo-polysaccharides**改變了半乳糖和阿拉伯糖含量的增加可能是因為塊UDP-glucose供應gfugp沉默和糖代謝的改變通過上調UDP-glucose-4-epimerase (gfuge)和UDP-xylose-4-epimerase (gfuxe)轉錄。

本研究結果可為了解蘑菇多糖的生物合成途徑，并通過代謝調控提高多糖的產量提供參考。

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