特殊的（次生）代謝物等UDP糖小分子的糖基化對其溶解性、穩定性或生物活性有深遠的影響，使糖苷成為具有吸引力的化合物，可作為食品添加劑、****或營養品。

隨后不斷增長的市場需求推動了各種生物技術過程的發展，這些過程可以在體外（使用酶）或在體內（使用整個細胞）生產苷。

在此背景下，尿苷糖基轉移酶（UGTs）已經成為各種小分子區域和立體選擇性糖基化的有前途的催化劑，因此，尿苷二磷酸UDP糖作為活化的糖基供體。

這篇綜述對最近開發的利用ugt的體內生產過程進行了廣泛的概述，并討論了形成UDP糖的主要途徑。

此外，使用相互轉化酶和糖隨機化強調生產不尋常的或新的自然糖苷。

最后，對udp -糖基糖基化的技術挑戰和未來發展趨勢進行了評價和總結。

西安齊岳生物科技有限公司是國內光電材料，納米材料，聚合物；化學試劑供應商；**于科研試劑的研發生產銷售。供應有機發光材料（聚集誘導發光材料）和發光探針（磷脂探針和酶探針）、碳量子點、金屬納米簇；嵌段共聚物等一系列產品。sjl2012/12/15