抗氧化小分子,N-氨基甲酰-L-谷氨酸,Carglumic Acid,CAS號1188-38-1
常用名 N-氨基甲酰-L-谷氨酸
英文名 Carglumic Acid
CAS號 1188-38-1
分子量 190.15400
密度 1.499g/cm3
沸點 438.1oC at 760 mmHg
分子式 C6H10N2O5
熔點 174°
閃點 218.8oC
活性氧的產生
活性氧(reactiveoxygenspecies,ROS)是O2,帶電子后的產物,包括氧的一電子產物氧負離子O2-、二電子產物過氧化氫(H2O2,)、三電子產物羥基自由基(OH-)、一氧化氮等,半衰期較短,脂溶性。體內活性氧主要是在線粒體電子傳遞鏈由Ⅲ狀態向狀態IV轉換中產生,線粒體高O2的環境,使高還原態的呼吸鏈有電子由呼吸鏈底物端和氧端漏出,并交給O2,而生成O2-。
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