糖基化（也參見化學(xué)糖基化）是碳水化合物（即糖基供體）與另一分子（糖基受體）的羥基或其他官能團(tuán)連接的反應(yīng)。在生物學(xué)中，糖基化主要特別指將聚糖附著到蛋白質(zhì)或其他有機(jī)分子上的酶促過程。這種酶促過程產(chǎn)生了一種在細(xì)胞中發(fā)現(xiàn)的基本生物聚合物（以及DNA，RNA和蛋白質(zhì)）。糖基化是共翻譯的一種形式翻譯后修改。聚糖在膜和分泌蛋白中發(fā)揮多種結(jié)構(gòu)和功能作用。在粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中合成的大多數(shù)蛋白質(zhì)經(jīng)歷糖基化。它是一種酶定向的位點(diǎn)特異性過程，與糖化的非酶促化學(xué)反應(yīng)相反。糖基化也作為O- GlcNAc修飾存在于細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核中。Aglycosylation是工程化抗體繞過糖基化的特征。產(chǎn)生五類聚糖：

N-連接的聚糖與天冬酰胺或精氨酸側(cè)鏈的氮連接。N-連接糖基化需要參與稱為多萜醇磷酸鹽的特殊脂質(zhì)。

與絲氨酸，蘇氨酸，酪氨酸，羥賴氨酸或羥脯氨酸側(cè)鏈的羥基 氧連接的O-連接聚糖，或與脂質(zhì)如神經(jīng)酰胺上的氧連接

磷酸聚糖通過磷酸絲氨酸連接;

C-連接的聚糖，一種罕見的糖基化形式，其中糖被添加到色氨酸側(cè)鏈的碳上

glypiation，它是GPI錨的添加，通過聚糖連接將蛋白質(zhì)與脂質(zhì)連接起來。

糖的定制技術(shù)

糖的熒光標(biāo)記（提供FITC，羅丹明，CY，ICG標(biāo)記糖）

糖偶聯(lián)蛋白定制（BSA，Con A，OVA或各種其他蛋白）  

糖偶聯(lián)多肽定制（多肽或定制肽我們都可以修飾）  

糖偶聯(lián)聚合物定制（聚乙二醇，PAMAM，PLGA共聚物）  

糖偶聯(lián)小分子化合物（各類小分子化合物標(biāo)記定制）   

糖偶聯(lián)活性物質(zhì)定制（部分活性物質(zhì)標(biāo)記定制）   

糖修飾無機(jī)材料定制（二氧化硅、四氧化三鐵）  

糖偶聯(lián)聚氨基酸定制（聚賴氨酸、聚谷氨酸）   

糖修飾脂類物質(zhì)定制（磷脂、膽固醇、油酸）   

糖偶聯(lián)小分子Linker定制（FITC-PEG4-NHS）