產品名稱:L-tagatose,L-塔格糖
L - 塔格糖(L-tagatose)是一種天然存在的己酮糖,最初從牛奶中的乳糖經異構化反應獲得,也少量存在于某些水果和蔬菜中。它的甜度與蔗糖相近(約為蔗糖的 90%),但熱量僅為蔗糖的三分之一左右,且具有良好的口感和風味特性。L - 塔格糖在人體內的代謝途徑特殊,大部分在小腸內不被吸收,而是被腸道菌群發酵,產生短鏈脂肪酸等有益代謝物,有助于調節腸道健康。同時,它不會引起血糖和胰島素的大幅波動,適合糖尿病患者和肥胖人群食用。在食品工業中,L - 塔格糖廣泛應用于糖果、飲料、烘焙食品等,既能替代蔗糖提供甜味,又能減少熱量攝入。此外,研究表明 L - 塔格糖還具有抗齲齒作用,可用于無糖口香糖等口腔護理產品。由于其優良的特性和安全性,L - 塔格糖已被多個國家批準作為食品添加劑,市場應用前景廣闊。
產地:西安
規格:50mg 100mg 500mg
純度:95%
狀態:固體/粉末
儲藏條件:冷藏
溫馨提示:僅用于科研,不能用于人體實驗!
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小編:HLL 2025年7月15日